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3.0时代的酒店设计综合观

李颖悟简单讲,酒店就是让人住的地方,让住的人喜欢是酒店的本质,也是酒店设计的核心。不过,今天的酒店的确有了很大的变化,大致可以分为两个方面:

一方面,酒店对入住的客户群的定位更加精准。

以前,2.0版本的酒店服务的人群比较广,酒店设计也是趋于标准化模式;如今我们迎来了一个全新的时代,酒店已经升级为3.0,出现了各式各样的酒店,不同的酒店定位不同的人群。

三年前,万豪国际酒店集团的董事长“万豪先生”曾说过,万豪酒店百分之六十的入住客户群是85后到95后,几乎都是千禧一代。当今的中国,发展速度很快,我们和现代年轻人的生活背景非常不同,喜欢的东西,做事的风格也都不一样。比如说手机,有些人喜欢小米,有些人着迷iPhone,对于酒店来说也是一样。精准定位酒店的服务人群是这个时代的变化和发展,也是设计者们重点考虑的事情。

另一方面,酒店的服务功能有了新的发展。

过去的酒店可能就只是休息的地方,现在的酒店服务更加多样丰富,已经成为一种公共的场所。一个酒店之中发生了什么服务,对于酒店管理很重要,也同样是设计者应该思考的问题。而且现在的酒店分级比较多,不只是要提供基本的硬件设施,还要更多的去满足入住客户群的心理需求,除了让住在酒店的人感到舒适方便,还要使他们感到心情愉悦。

档案记录人:您刚才说酒店的设计核心是让住的人喜欢,那么针对设计,您认为应该从哪些方面入手打造精品酒店?


李颖悟:作为建筑设计师,可能更关注空间效果的打造,但对于酒店设计来讲,这远远还不够。酒店设计是最复杂的设计类型之一,需要设计师对酒店的功能和服务有详细的理解和认识,不同星级的酒店,它们的服务标准不同,入住人群不同,内部设施功能也不同。设计师在满足使用者的需求下,还要根据酒店的服务和功能级别,以及它的经营和管理方式,做出适宜的设计,有时甚至会去在意房间中小物品的使用功能,所以我们会考虑得更加细致入微。

举一个例子,悦榕庄酒店。当你进入酒店房间里,打开抽屉,你会发现有五种不同的玻璃杯。这些玻璃杯在功能使用上都是不同的,有的用来喝红酒,有的用来喝香槟,有的就是用来喝水,精细化的功能服务让人感觉到优越和舒适。作为设计者,就要知道这些小的事物,我们不仅是依附于大的环境场地来设计酒店,还有满足酒店的服务和管理,通过精细的设计来使入住的人感到舒心和快乐。

刚才说的都是对酒店功能的理解和从服务上的设计认识,此外我还想说两点。


▍第一点,关注人性化设计。

酒店中发生哪几种活动,这些活动如何呈现,设计师如何让这些活动呈现得自然,这些都要做出来。怎么做,我们可以结合本土文化,当地民俗,从视觉感官打造宏观大环境,从细微之处着手体现人文,不论做什么,都要让人感到自然舒适,一切以人的感受为前提,这就是人性化的设计。


▍第二点就是场景打造。

比如,游泳池的场景是比较开放的,做SPA的场景是比较私密的,场景不同,营造的氛围不同,所以,要合理的把控设计的尺度,让人可以体验到精致的生活。同时,不同场景的过渡,交融,联动,可以提升酒店整体的功能水平和服务标准,设计师对此一定要足够细心,对酒店功能服务要足够理解。

以上这两点总结起来就是以人为本。精品酒店的设计就是让住在里面的人舒服愉快,给人更多舒适的空间体验。


日期: 2017年05月15日     返回列表
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